Ben je op zoek naar een leuke baan in de horeca? Dan is NUL73 op zoek naar jou! Voor ons Lunch en Diner Café zijn wij op zoek naar een nieuwe collega. Nul73 is gevestigd in hartje Den Bosch tegenover de Sint Jan. Om ons team te versterken zijn wij op zoek naar een zeer gemotiveerde en enthousiaste collega voor de functie van:

Zelfstandig Werkend Kok (m/v)

In deze functie ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden, klaarmaken en doorgeven volgens recept en planning. Daarnaast zorg je voor het bijhouden van de inkoop en de voorraad van de horecabenodigdheden in de keuken. Je begeleidt nieuwe medewerkers/leerlingen, hierbij zie je toe op de werkzaamheden en geef je aanwijzingen. Ook het waarborgen, verbeteren en continueren van de kwaliteit en service behoort tot één van je taken. Hierbij kun je denken aan het beoordelen en nieuwe inbreng geven voor de te voeren kaart. Je onderhoudt de keuken en maakt de werkomgeving schoon, hierbij hanteer je de hygiëne (HACCP). Actief meedenken in de verdere professionalisering en ontwikkeling van onze organisatie wordt zeer op prijs gesteld. Je bent creatief en hebt plezier in het kookvak. BHV, Sociale Hygiëne en een leermeester certificaat zijn een pre.

Opleiding

• Afgeronde koksopleiding

Vereiste persoonlijke eigenschappen

• Flexibele werkhouding
• Je vindt het leuk om creatief te zijn en de uitdaging daarin te zoeken
• Je kunt goed samenwerken binnen de eigen afdeling en ook in de communicatie naar collega afdelingen
• Daadkrachtig persoon, die eerlijk en open communiceert
• Relevante ervaring in soortgelijke bedrijven en/of stages
• Aantoonbare kennis van de basistechnieken en kennis van producten en ingrediënten
• Kwaliteitsgericht, vraagt terugkoppeling, corrigeert en verbetert
• Zelfstandig, verantwoordelijk en proactief
• Enthousiast, gemotiveerd en collegiaal
• Stressbestendig

Heb je interesse in de functie? Reageer dan snel!

Wij zijn enkel geïnteresseerd in gemotiveerde kandidaten die streven naar een topproduct. Ben je bereid je handen uit de mouwen te steken en veel te leren, stuur je sollicitatiebrief onder vermelding van Zelfstandig Werkend Kok, inclusief CV naar Nul73 Lunch & Diner Café, info@nul73lunchendiner.nl t.a.v. Edo van der Kruijs.

Torenstraat 9
5211KK ’s-Hertogenbosch
073-6893250